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Exérience confirmée en cuisine professionnelle
Expérience en live cooking et interaction avec les clients
Expérience dans un concept de restauration buffet ou self-service
Excellente maîtrise des techniques de cuisson et de préparation à la minute
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Capacité à travailler dans un environnement à fort volume et rythme soutenu
Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation
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